홍차의 원산지1 원산지별 홍차의 종류와 특징 홍차의 최대 산지는 중국, 인도, 그리고 스리랑카입니다. 원산지가 다르면 홍차는 얼마나 달라질까요? 이번에는 각각의 원산지별 홍차의 종류를 알아보도록 하겠습니다. 1. 중국 중국은 홍차의 역사가 가장 오래되었으며, 다양한 지역에서 다른 특징을 가진 홍차를 생산합니다. 중국의 홍차 몇 가지를 소개하겠습니다. - 랍상소우총 (Lapsang Souchong): 랍상소우총은 중국의 푸젠 지역에서 유래된 홍차로, 특유의 스모키한 맛과 향이 특징입니다. 특유한 향과 맛을 위해 특별한 공정을 거칩니다. 이 차는 특별한 방법으로 잎을 건조하고, 그 후에 소나무 장작 위에서 훈연시켜 특별한 향을 획득합니다. 이 과정에 의해 차의 잎은 고유한 연기 맛과 독특한 향을 가지게 되는데, 이는 랍상소우총을 다른 차와 구별되는 특.. 2023. 12. 19. 이전 1 다음
