영국의 애프터눈티(Afternoon Tea)문화

 

요즘 호텔이나 카페에 가면 애프터눈티 세트를 종종 볼 수 있습니다. 이러한 애프터눈 티 문화는 어디에서 왔을까요? 이번에는 애프터눈 티 문화에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

애프터눈 티는 영국의 전통적인 티 타임으로, 오후에 즐기는 간단한 식사와 차를 함께 즐기는 티 타임입니다. 애프터눈 티는 역사적으로 귀족 사회에서 시작되었으며, 현대에 이르러 다양한 방식으로 즐겨지고 있습니다. 이번에는 애프터눈 티에 대한 역사, 즐기는 방법, 그리고 애프터눈 티를 즐기기에 추천하는 차에 대해 살펴보겠습니다.

 

1. 애프터눈 티의 역사 

먼저 애프터눈 티의 역사에 대해 알아보겠습니다.

애프터눈 티는 영국의 상류층 문화와 관련이 깊습니다. 1840년대의 영국에서는 아침과 저녁에만 식사하는 것이 일반적이었습니다. 당시 베드퍼드 7대 공작부인인 안나 마리아는 저녁 식사 전의 허기를 달래기 위해 차와 함께 간단한 음식을 곁들이게 되었습니다. 그러면서 그녀가 지인들을 초대하여 함께 티타임을 가지면서 다양한 디저트도 같이 즐기게 되었습니다.

 

이후 애프터눈 티는 귀족 사회에서 인기를 얻으면서, 게임이나 대화를 즐기는 시간으로 소셜 이벤트로까지 발전하였습니다. 초기에는 주로 귀족층, 상류층 사회에서 즐기는 문화였으나 시간이 흐르면서 점차 보편화되어 일상적인 사람들에게도 인기를 얻게 되었습니다. 

 

2. 애프터눈 티를 즐기는 방법

애프터눈 티는 오후 3시에서 5시 사이에 즐기는 것이 일반적입니다. 이 시간은 점심 식사 후에 기분 전환을 위한 티 타임으로 여겨집니다. 그러므로 애프터눈 티는 오후에 휴식을 취하고 여유를 즐길 수 있는 시간입니다.

 

애프터눈티에서는 다양한 종류의 차와 함께 다양한 디저트와 음식을 즐길 수 있습니다. 대표적인 디저트로는 스콘, 쿠키, 케이크, 잼 등이 있으며, 티 케이크나 샌드위치 등의 간단한 음식도 함께 즐기는 것이 일반적입니다. 차의 종류로는 홍차, 녹차, 허브차 등이 있으며, 각각의 차에는 다른 향과 맛이 있어 다양한 취향을 만족시켜 줍니다.

 

애프터눈 티를 즐기는 데에는 특별한 규칙은 없지만, 몇 가지 매너를 따르는 것이 좋습니다. 먼저 차를 마실 때에는 조금만 들이키고 주변을 살피며 대화를 나누어야 합니다. 되도록 숟가락보다는 찻숟가락을 사용하여 세련된 분위기를 연출할 수 있습니다. 또한 디저트는 작은 크기로 썰어 먹는 것이 좋습니다.

 

3. 애프터눈 티를 즐기기에 추천하는 차

애프터눈 티 홍차는 홍차 중에서도 다양한 풍미와 맛을 즐길 수 있는 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 애프터눈 티에 어울리는 다양한 차 중에서 몇 가지를 추천해 드리겠습니다. 각각의 차에는 다른 맛과 향이 있어 애프터눈 티를 더욱 풍성하고 즐거운 시간으로 만들어줄 것입니다.

 

- 얼그레이: 얼그레이는 애프터눈 티에 어울리는 대표적인 차 중 하나입니다. 이 차는 베르가모 오일을 섞어 향을 낸 홍차로 약간의 시트러스 향이 특징입니다. 얼그레이는 부드러운 맛과 상쾌한 향이 조화롭게 어울리며, 티 타임을 좀 더 화사하고 상쾌하게 만들어줍니다.

 

- 다르질링: 다르질링은 인도의 히말라야 지역에서 재배되는 차로, 특유의 품평과 향이 돋보이는 차로 알려져 있습니다. 다르질링 차는 섬세한 향과 맛을 가지고 있어 애프터눈 티의 분위기를 더욱 고급스럽게 만들어줍니다. 

 

- 루이보스 차: 루이보스 차는 애프터눈 티에 많은 사람들에게 추천하는 허브 차입니다. 이 차는 남아프리카에서 재배되는 루이보스라고 하는 식물의 잎을 사용해 만들어지며, 카페인이 없어 부담 없이 마실 수 있습니다. 루이보스 차는 독특한 단맛과 과일 향이 있어 애프터눈 티에 좋은 선택입니다.

 

- 애플 시나몬 티: 애프터눈 티에 딱 어울리는 시나몬의 향을 가진 애플 시나몬 티입니다. 사과의 상큼함과 시나몬의 향이 어우러져 달콤하면서도 아늑한 맛을 즐길 수 있습니다.

 

- 자몽 허니 티: 과일과 꿀의 달콤함이 가득한 자몽 허니 티는 애프터눈 티에 환상적인 조합입니다. 상큼한 자몽의 맛과 향이 입 안에 퍼지면서 함께하는 꿀의 달콤함이 더해져 완벽한 시간을 즐길 수 있습니다.

 

- 레몬 진저 티: 상큼한 레몬의 맛과 약간의 매운 진저를 섞은 레몬 진저 티는 그늘진 오후를 밝게 만들어줍니다. 진저의 풍미와 레몬의 상큼함이 어우러져 허전한 오후를 채워주는 향긋한 이 티는 애프터눈 티에 딱 어울립니다.

 

- 밀크티: 애프터눈 티에는 부드러운 밀크티도 좋은 선택입니다. 홍차와 우유, 달콤한 시럽을 섞어 완성된 밀크티는 단맛과 고소한 우유의 풍미를 동시에 즐길 수 있어 인기가 많습니다.

 

이렇게 다양한 차를 즐길 수 있는 애프터눈 티에서는 자신의 취향에 맞는 차를 선택하여 티 타임을 더욱 특별하게 만들어보세요. 다양한 맛과 향을 경험하며 여유로운 시간을 즐기며 애프터눈 티의 매력을 더욱 깊이 느껴보시길 바랍니다.

 

 

이처럼 애프터눈 티는 영국의 전통적인 티 타임으로, 역사적인 배경과 즐기는 방법, 그리고 추천하는 홍차 등을 알아보았습니다. 애프터눈 티는 차와 음식을 함께 즐기는 티 타임으로, 여유로운 오후에 휴식을 취하고 품격 있는 시간을 보내는 좋은 방법입니다. 애프터눈 티를 즐기며 다양한 차와 디저트 맛보고, 소중한 사람들과 음악이나 대화를 나누며 여유를 즐겨보세요. 그리고 나만의 애프터눈 티 스타일을 찾아보는 것도 재미있을 것입니다.